品味全球美食
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頌響健康生活
合作時間：2016.1.6起至今
合作方式： 自負盈虧經營
廚房設計：設立自選零點套餐區、香鍋麻辣燙檔口、食尚蒸菜檔口、黃燜雞米飯檔口、云南過橋米線檔口、精美小炒檔口、水吧、小賣區。
就餐人數：1500人左右
就餐方式：自選零點套餐+送餐+美食檔口，采用多樣化供餐方式與多檔口選擇共同經營，減少排隊時間使集中供餐時間內整齊有序，配置高端充值消費系統，統一充值，刷卡消費。項目經理1名、高級廚師長1名、快餐廚師2名、美食小吃廚師18人、面點3名、切配5名、服務員3名、保潔員2名、洗消工3名、收銀1名。
供餐總體思路：按照項目實際情況制定專屬于每個項目的特色營養菜單，保證菜單每日不重復生產，以健康營養綠色餐飲情況下，提供多樣化選擇服務。以自選零點套餐滿足顧客的基本飲食需求，以各種風味美食滿足顧客追求時尚美食的需求，以送餐（團體送餐B2B+平臺外賣送餐B2C)滿足不能到現場就餐人員快速就餐的飲食需求。 成人膳食有著在滿足機體對基本營養素要求的前提下，更注重能量需要量的特點。大多數情況下，要求提供足量的普通膳食，而這些膳食是采用組合膳食原則進行制作的。成人的能量需要量，與其工作活動情況有著直接的聯系。按照勞動強度劃分的能量需要量值，是經常采用的標準量值，也是十分簡便實用的現實數據。 在確定成人的食品能量供給量時，一般反對長期性的偏高傾向。這樣的能量供給過剩，將會導致成人的體重明顯過重，出現肥胖癥，并且由于成人這一階段生長時期的特殊性，很容易出現相關的不易治療的疾病。 我們根據各階段顧客的營養需求制定詳細周全的標準飲食計劃并遵循營養均衡的原則，以此達到在長期時間上的可實現的平衡飲食計劃。
