現在不少企業都會把食堂外包出去，食堂承包公司的數量也在增加。食堂外包的形式非常受到歡迎，但是在選擇這種模式之前也要了解下外包食堂的優勢和不足，接下來就來說說把食堂外包出去的優勢和不足以及規避之處。
第一，委托給專業的食堂承包公司優勢之一就是提高就餐品質，這是很多企業把食堂外包的根本原因。無論是招商引資把各種商家引進食堂自己管理還是聘請廚師團隊來管理食堂都不如委托給食堂承包公司性價比高，所謂的性價比就是在投資預算可控的情況下真正提高了飲食品質，這也企業都外包的原因。
第二，對于
食堂承包公司來說還在于反饋和調整效率高，這是從專業角度帶來的優勢。當員工就餐提出建議和通過大數據來抓取員工的飲食數據后，這樣就可以不斷的優化食堂的品質，比如根據員工的口味調整菜品機構，這樣就可以提高員工的飲食品質，這對于企業來說非常重要。
第三，那么食堂承包公司方面有哪些不足呢，自然就要提到外包空殼公司問題。有的企業把食堂外包出去后結果又再次出現外包，這樣的結果就是食堂管理完全不受控，所以還是要從食堂承包公司的選擇方面重視起來，這樣才能確保食堂的管理效率和員工的就餐品質。
以上提到的就是目前熱門的食堂承包托管體系的優勢和不足，為了彌補其中管理方面的不足自然就要重視
食堂承包公司的選擇，要確保選擇的公司在管理方面和權限方面以及甲乙雙方的權限等方面都非常清晰，確保可以讓員工對于食堂的反饋得到快速受理，然后根據員工的情況作出持續的優化和調整。
