無論是學校還是企業等機構為了讓學生或者員工有好的就餐體驗會委托食堂承包公司，這是目前非常常見的情況。同時因為在把食堂委托出去的時候有食堂承包也有食堂托管，這就導致很多人不清楚二者的區別，接下來就來說說食堂承包和托管細微的區別。
第一，雖然食堂承包公司和食堂托管整體業務相似，都是把食堂外包給具體的公司，但是還是存在細微差距。首先如果是食堂承包的話，往往承包公司在權利上更大，這就意味著食堂承包公司會決定具體的飲食菜品和定價，而對于食堂托管來說則沒有這么大權利，往往屬于甲方來確定大概的飲食結構等。
第二，對于
食堂承包公司而言因為權利更多，所以在運營方面方式更多，因此不能盲目的人為托管公司更好。承包公司因為具有定價權和具體的菜品確認等權利，因此會有更多的運營模式，這樣其實就確保了菜品飲食品質的提高，因為為了提高效益也要拿出物美價廉而且美味的飲食，而托管機構更加中規中矩。
第三，還有就是在選擇食堂承包公司或者托管公司時往往也有區別，這也是為何學校等機構選擇托管公司多，而企業更加青睞承包出去。對于學校等機構來說面向的學生都相對固定，因此完全可以參與管理只是讓托管公司給與專業的膳食服務，而私企自然重視菜品品質，所以選擇食堂承包公司居多。
以上介紹的就是
食堂承包公司和食堂托管公司的區別，雖然二者的區別非常小，但是依然會影響具體的選擇，而無論是選擇哪類公司運營食堂都要重視飲食安全和品質，這是絕對不能忽視的細節。
