在北京食堂托管行為已經(jīng)非常常見，畢竟無論是學(xué)校還是企業(yè)把食堂交給專業(yè)機(jī)構(gòu)來做才能確保效益，而在北京食堂托管公司本身就多，因此選擇前就要正確認(rèn)知托管機(jī)構(gòu)，而接下來就來說說不能忽略的關(guān)于食堂托管的認(rèn)知雷區(qū)。
第一，在北京食堂托管時(shí)不少企業(yè)覺得托管出去就不用管，接下來就是食堂托管公司的事情，其實(shí)不然。如果任由托管公司來運(yùn)營的話，可能出現(xiàn)為了增加效益而定價(jià)偏高或者退出的菜品都是價(jià)格偏高的，這樣作為員工或者學(xué)生的消費(fèi)者就無法得到滿意的餐飲服務(wù)，久而久之也就影響食堂的滿座率。
第二，還有就是在
北京食堂托管前就應(yīng)該重視飲食安全，而不是把所有的責(zé)任全部交給托管機(jī)構(gòu)。很多企業(yè)覺得我已經(jīng)把食堂托管出去，那么飲食安全和衛(wèi)生都是托管機(jī)構(gòu)的事情，而實(shí)際情況是作為甲方本身就要確保選擇的托管機(jī)構(gòu)有實(shí)力確保飲食安全和健康等，這才是關(guān)鍵。
第三，還有就是不能覺得北京食堂托管只要推出的菜品性價(jià)比高即可，同時(shí)還是要因地制宜的進(jìn)行調(diào)整。很多情況下作為托管機(jī)構(gòu)只要用心策劃菜品根據(jù)時(shí)令蔬菜以及就餐人員的整體喜好就可以調(diào)整菜品，在此基礎(chǔ)上沒有提高成本反而提高了入座率，所以還是建議在選擇北京食堂托管機(jī)構(gòu)的時(shí)候重視這些細(xì)節(jié)。
以上盤點(diǎn)的就是對(duì)于
北京食堂托管而言常見的認(rèn)知誤區(qū)，因?yàn)榇嬖谶@些誤區(qū)導(dǎo)致很多用戶在委托托管機(jī)構(gòu)后依然沒有提高員工的就餐品質(zhì)，這樣的結(jié)果就是費(fèi)力不討好，所以剛才提到的認(rèn)知雷區(qū)要避開，然后再來根據(jù)員工的情況選擇合適的托管公司。
